Coxinha com massa de Tapioca

foto: Divulgação

Ingredientes
Massa

• 200 g de frango refogado e desfiado fino;
• 200 g de Tapioca da Terrinha;
• 1 ovo;
• Sal;
• Temperos a gosto

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes e deixe na geladeira por 15 minutos.

Recheio
• 200 g frango refogado e desfiado temperado a gosto
• Farinha de linhaça dourada para empanar

Montagem
• Abra na palma da mão cerca de 50g de massa, coloque um pouco do recheio e feche em formato de coxinha
• Passe na farinha de linhaça para empanar.
• Asse em forno a 180ºC por cerca de 10 minutos.

Receita preparada por Marianna Renzo, do Sal Doce Vida Confraria

Rendimento: 7 porções | Calorias: 130Kcal | Tempo de preparo: 50 minutos

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